|
แบบทดสอบก่อนเรียน คำชี้แจง ให้นักเรียนเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุด 1. ข้อใด ที่นำมาใส่น้ำพริกให้รสเปรี้ยว
ข. ได้ปริมาณน้ำหนักพริกมากขึ้น ค. ทำให้น้ำพริกไม่เผ็ดเกินไป รสนุ่มขึ้น ง. น้ำพริกสีสวยสดขึ้น ใช้แต่เนื้อพริกสีจะออกมาดำเกินไป
ก. ปลาทูทอด
ไข่เจียวหมูสับ ที่มีสมุนไพรมากที่สุด ที่กล่าวไว้ในบทนำ คือ น้ำพริกอะไร
ก. น้ำพริกนรก
ก. พริกขี้หนูแห้ง
พริกแห้ง
ก. ดอกขจร ถั่วฝักยาว
ก. โปรตีน
ไวตามินบี
12 และ บี 2
ก. ปลาป่น
กุ้งแห้ง มะเขือเทศ ตะไคร้หั่นฝอยทอด
ก. ดอกขจร
ก.
เก็บไว้ได้นานที่สุด |