สารละลายกรด เบส
สารละลายกรด เบส
ที่มา http://www.thaigoodview.com/sites/all/modules/tinymce/tinymce/jscripts/tiny_mce/blank.htm
กรดเป็นสารบริสุทธิ์ประเภทสารประกอบที่มีธาตุไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ
เมื่อนำไปละลายน้ำจะแตกตัวให้ไฮโดรเจนอิออน (H+) ออกมามีสมบัติทางเคมี
ตรงกันข้ามกับเบสและทำปฏิกิริยากับเบสได้เกลือกับน้ำ ซึ่งเป็นการสะเทิน
หรือทำให้สมบัติของกรดและเบสหมดไปกลายเป็นเกลือซึ่งมีสมบัติต่างไปจากเดิม
ถ้าจำแนกประเภทของกรดตามแหล่งกำเนิดเราสามารถจำแนกกรดได้ 2 ประเภทคือ กรดอินทรีย์และกรดอนินทรีย์หรือกรดแร่ กรดแร่ส่วนใหญ่รับประทานไม่ได้เพราะมีสมบัติกัดกร่อนรุนแรงถูกผิวหนังจะเกิดการระคายเนื้อเหงือ
เบสเป็นสารที่ละลายน้ำแล้วแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออนออกมาเมื่อทำปฏิกิริยากับกรด
ได้เกลือกับน้ำหรือได้เกลืออย่างเดียว เบสเป็นสารที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมาย แต่ถ้านำไปใช้ไม่ถูกวิธีอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้
สมบัติของสารละลายกรด-เบส
กรด เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง กรดทำปฏิกิริยากับโลหะและสารประกอบคาร์บอเนตได้แก๊สและทำให้โลหะและสารประกอบคาร์บอเนตผุกร่อน กรดโดยทั่วไปมีรสเปรี้ยว
เบส เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน ทำปฏิกิริยากับสารละลายฟินอล์ฟทา ลีน ทำให้เกิดการเปลี่ยนสีจากไม่มีสีเป็นสีชมพูเข้ม สารละลายกรดและเบสนำไฟฟ้าได้
กรด-เบส –กลาง ของสารเราสามารถผลิดกระดาษลิตมัสได้เองโดยนำกระดาษสีขาวลงไปแช่น้ำคั้นดอกอัญชันจะได้กระดาษลิตมัสมีสีน้ำเงิน หากนำไปแช่ในน้ำคั้นดอกเฟื่องฟ้าสีชมพูจะได้กระดาษลิตมัสสีแดง เมื่อตากแห้งก็สามารถนำทดสอบความเป็นกรด-เบส-กลาง
ช่วง pH ยูนิเวอร์แซลอินดิเคเตอร์ ที่ทดลองสามารถบอกความเป็นกรดและเบสได้ชัดเจน ทำให้เราสามารถใช้คุณสมบัติความเป็นกรดและเบสดังกล่าวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ และป้องกันอันตรายที่อาจจะเกิดในชีวิต
ประจำวันได้
http://www.bloggang.com/data/nooyingja/picture/1229873534.gif
*************************************************
ทดสอบความเป็นกรด-เบสกับวัสดุหาง่ายยุค IMF
การรักษาสมดุลของกรด- เบสในมนุษย์