หน้าหลัก | นักฟิสิกส์ | คำศัพท์ฟิสิกส์ | ตัวอย่างข้อสอบ | ผู้จัดทำ

ของไหล

          สสารในสภาพปกติมีสามสถานะ คือ ของแข็ง ของเหลวและแก๊ส ที่อุณหภูมิหนึ่ง ของแข็งมีรูปร่างและปริมาตรคงตัว ถ้าถูกรงไม่มากอัด ส่วนของเหลวจะมีปริมาตรคงตัวและมีรูปทรงตามภาชนะที่บรรจุและปริมาตรจะลดลงเล็กน้อยเมื่อถูกอัด ส่วนแก๊สมีรูปร่างและปริมาตรไม่คงตัว ปริมาตรของแก๊สขึ้นกับปริมาตรและภาชนะที่บรรจุ แก๊สมีการเปลี่ยนแปลงปริมาตรยิ่งaกว่าของเหลวมาก แม้อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยก็ตาม แต่เนื่องจากของเหลวและแก๊สมีรูปร่างไม่แน่นอน อีกทั้งสามารถไหลจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งได้จึงอาจเรียกของเหลวและแก๊สว่า ของไหล (fluid) ก็ได้ ในบทนี้จะได้ศึกษาสมบัติต่างๆ ของของไหล ได้แก่ ความหนาแน่น ความดัน ความตึงผิว ความหนืด โดยใช้กฎฟิสิกส์ที่เกี่ยวข้อง
            9.1 ความหนาแน่น
           ความหนาแน่นเป็นสมบัติเฉพาะตัวของสาร โดยทั่งไปจะหมายถึงความหนาแน่น มวล (mass density) ซึ่งหาได้จากมวลสารในหนึ่งหน่วยปริมาตร ถ้าให้ m เป็นมวลของสารซึ่งมีปริมาตร v และ r (อ่านว่า โร "rho") เป็นความหนาแน่นของสารความหนาแน่นของสารเป็นสเกลาร์ มีหน่วยเป็น กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร       อาจบอกความหนาแน่นของสารใดๆ เป็นความหนาแน่นสัมพัทธ์ (relative density) โดยกำหนดว่า ความหนาแน่นสัมพัทธ์ของสารใดๆ หมายถึง อัตราส่วนระหว่างความหนาแน่นของสารนั้นกับความหนาแน่นของสารอ้างอิง ซึ่งนิยมใช้น้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสซึ่งมีความหนาแน่นมากที่สุดเท่ากับ 1.000 ?103 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร
            ในอดีตเคยเรียกความหนาแน่นของสารเทียบกับความหนาแน่นของสารว่า ความถ่วงจำเพาะ (speccify gravity) ซึ่งเป็นตัวเลขไม่มีหน่วย ปัจจุบันใช้ความหนาแน่นสัมพัทธ์ของสาร
            9.2 ความดันในของเหลว
           ถ้านำขวดพลาสติกมาเจาะรูให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 มิลลิเมตร หลายๆ รู ณ ตำแหน่ง ต่างๆกัน รอบขวด แล้วใส่น้ำจนเต็มขวด สังเกตการพุ่งน้ำออกจากรู  การที่น้ำพุ่งออกจากรู แสดงว่า มีแรงกระทำต่อน้ำ แรงดันนี้ดันให้น้ำออกมาในทิศตั้งฉากกับผนังภาชนะที่ตำแหน่งที่เจาะรู และจะกระทำต่อผนังภาชนะทุกส่วนที่สัมผัสของเหลวและแรงมีทิศตั้งฉากกับผนังส่วนนั้น ดังรูป ขนาดของแรงดันที่กระทำตั้งฉากต่อพื้นที่หนึ่งหน่วย เรียกว่า ความดัน ( pressure )

    หน้าหลัก

                                                                                                       ติดต่อ
                                                                          นางสาว   จิราพร      พูลผกา      E_mail :  pulpaka7928@hotmail.com
                                                                          นาย          บุญธเรศ   จันเทวา     E_mail :  B.buntares@gmail.com
                                                                          นางสาว    นฤมล        น้ำใจ        E_mail :