น้ำองุ่น

http://naipui.tripod.com/j44.jpg

องุ่น เป็นไม้เถา ชอบเลื้อยตามร้าน ผลออกเป็นช่อ รับประทานเป็นผลไม้ มีรสหวาน เปรี้ยว เป็นผลไม้บำรุงร่างกาย นอกจากมีคุณค่าทางอาหารแล้ว ยังมีสรรพคุณทางยา

ส่วนผสม

 องุ่น       1/2       กิโลกรัม 
 น้ำเชื่อม  1/2       ถ้วยตวง 

วิธีทำ

นำองุ่นมาล้างให้สะอาด แล้วนำมาคั้น กรองเอาเฉพาะน้ำ แยกเอากากทิ้ง ใส่น้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน รับประทานกับน้ำแข็ง หรือนำไปแช่เย็น

ประโยชน์และคุณค่าทางสมุนไพร

-  องุ่น มีน้ำตาลซูโครส และกลูโคส กรดซิตริก วิตามินซี เหล็ก และคัลเซียม
-  องุ่น มีสรรพคุณ บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ขับปัสสาวะ แก้กระหาย บำรุงกำลัง สำหรับคนที่ผอมแห้งแรงน้อย ถ้ารับประทานเป็นประจำ ทำให้ร่างกายแข็งแรง