เบส 

          เบส (base) หรือ ด่าง หมายถึง สารละลายที่มีรสขม สามารถเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงินได้ โดยมีลักษณะลื่นๆ

 สมบัติโดยทั่วไปของสารละลายเบส

          1. มีรสฝาด ขม จะเปลี่ยนกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน และเปลี่ยนสีฟีนอล์ฟทาลีนจากไม่มีสี เป็นสีชมพู

          2. เป็นสารละลายอิเล็กโตรไลท์ (Electrolyte) คือ นำไฟฟ้าได้

          3. มีค่า pH (Power Of Hydrogen Ion) มากกว่า 7

          4. ทำปฏิกิริยากับโลหะบางชนิด ได้ผลิตภัณฑ์เป็นก๊าซไฮโดรเจน

 

          5. ทำปฏิกิริยากับเกลือ ได้ได้ผลิตภัณฑ์เป็นเกลือไฮดรอกไซด์ของโลหะที่ไม่ละลายน้ำ

 

          6. ทำปฏิกิริยากับเกลือแอมโมเนียม เช่น NH₄Cl ได้ได้ผลิตภัณฑ์เป็นแก๊ส NH₃

 

          7. ทำปฏิกิริยากับกรด ได้ผลิตภัณฑ์เป็นเกลือกับน้ำ (ปฏิกิริยาสะเทิน)

 

          8. กัดกร่อนแก้ว และสารอินทรีย์ทุกชนิด

          9. ต้มกับไขมันจะได้ สบู่ นิยมใช้  NaOH ในการทำสบู่ก้อน และใช้ KOH ในการทำสบู่เหลว