|
|
ความเป็นมาของยากลาย ยากลาย เป็นยาสูบที่ปลูกในเขตพื้นที่ตำบลกลาย อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นยาเส้นที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณภาพของยาเส้น กล่าวกันว่าเป็นเส้นเล็กนิ่มไม่หยาบแข็ง สีคล้ำ มีน้ำมันดินดี ไม่แห้งหยาบ กระด้าง และขึ้นชื่อลือชามากที่สุด ทั้งในด้านรสชาติ เป็นยาเส้นที่มีกลิ่นฉุน มีความเมาจัด จากคุณสมบัติดังกล่าวนี้เป็นสิ่งที่ทำให้ชาวไร่ภาคภูมิใจมากที่สุด๒ ในระยะเริ่มแรกประมาณไม่ต่ำกว่า ๑๐๐ ปีมาแล้ว ชาวบ้านที่มีอายุประมาณ ๗๐ – ๘๐ ปี ในขณะนี้เล่าว่า ตั้งแต่เกิดมาก็เห็นบรรพบุรุษของเขาปลูกยากลายกันอยู่แล้ว อนึ่งยากลายยังแพร่พันธุ์ไปสู่ตำบลใกล้เคียง เช่น ตำบลสระแก้ว ตำบลกะหรอ อำเภอท่าศาลาด้วย ชาวบ้านจะปลูกกันเกือบทุกครัวเรือนเพื่อใช้บริโภคในครัวเรือน ชาวบ้านจะใช้ยากลายที่ผลิตเป็นยาเส้นแล้วห่อด้วยใบจากสำหรับสูบแทนที่จะซื้อยาสูบที่ผลิตจากโรงงาน พร้อมทั้งใช้สูบเอง และรับรองแขกที่มาเยี่ยมเยียนหรือเพื่อนบ้านด้วยกัน๓
|
จัดทำโดย
สามารถ แต่งอักษร
โรงเรียนท่าศาลาประสิทธิ์ศึกษา อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช
copyrig(c)2008
mr. samart taengaksorn. all rights reserved.
จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com