ทดสอบก่อนเรียน

ทดสอบหลังเรียน

  สาระสำคัญ         แหนมเห็ดนางฟ้าบ้านเรา       รู้จักเห็ดนางฟ้า                              การเก็บเกี่ยวเห็ดนางฟ้า      เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร   
  การหมัก              การแปรรูปเห็ด                     วัตถุดิบในการทำแหนมเห็ดนางฟ้า        วิธีทำแหนมเห็ดนางฟ้า
  คุณค่าทางสมุนไพรของแหนมเห็ดนางฟ้า             ภาพขั้นตอนการทำแหนมเห็ด              ภูมิปัญญาท้องถิ่น            ผู้จัดทำ     แหล่งข้อมูล