วิธีทำดับเบิ้ลช็อกโกแลตเค้ก(Double chocolate cake)
วิธีทำดับเบิ้ลช็อกโกแลตเค้ก(Double chocolate cake)
ที่มาของภาพ http://www.bloggang.com/data/pastelpiebald/picture/1208341378.jpg
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
2. ช็อกโกแลตสำเร็จรูป 100 กรัม
3. เนยสด 180 กรัม
4. ไข่ไก่ 3 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 150 กรัม
6. ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
7. ผงฟู 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.ตุ๋นช็อกโกแลตสำเร็จรูปในน้ำร้อนจนกระทั้งละลาย
2.ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายจนกระทั้งขึ้นฟู เติมไข่ไก่ ตีให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
3.ร่อนแป้ง ผงฟู ผงโกโก้รวมกันพักไว้
4.เติมส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของเนย คนให้เข้ากัน
5.เติมช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในส่วนผสม คนจนกระทั้งส่วนผสมเนียน เทใส่พิมพ์ นำเข้าเตาอบที่ อุณหภูมิ 350 องศาFนานประมาณ30 นาที หรือจนกระทั่งสุก
ส่วนผสมหน้า
1. ช็อกโกแลตสำเร็จรูป100กรัม
2. เนยสด60กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง3/4ถ้วยตวง
วิธีทำ
ตุ๋นช็อกโกแลตในน้ำร้อน คนจนละลายเติมเนยสดและน้ำตาลไอซิ่งง ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้พออุ่น นำไปราดหน้
หมายเหตุ
พิมพ์ลักษณะเป็นเกลียวแบบนี้ควรทาด้วยเนยขาวให้ทั่วแล้วโรยด้วยแป้งให้ทั่วอีกครั้ง เพื่อป้องกันเค้กติพิมพ์
ที่มาของวีดิโอ http://www.youtube.com/watch?v=OdOXBR_Czqo
ดีจ้า
ขอมอบปลาให้ไปเลี้ยงนะจ้ะ
ที่มาของภาพ http://2.bp.blogspot.com/_7rUu3IhNi9I/TLR00C2uJRI/AAAAAAAABfY/P6v3yNeL54g/s1600/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%AA%E0%B8%A7%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B8%B2%E0%B8%A11.jpg
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ทำด้วยใจ ไปด้วยฝัน
อ้างอิงด่วน จะให้ปลาทองแล้ว
ขอมอบปลาให้ไปเลี้ยงนะจ้ะ
ที่มาของภาพ http://upload.tarad.com/images2/59/bd/59bdfb00cace09c128ce3131668942ae.jpg
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ทำด้วยใจ ไปด้วยฝัน
น่ากินมากมาย ทำแล้วมาให้กินด้วยนะ ฮ่าๆๆๆ
ให้อ้างอิงแหล่งที่มาของภาพไว้ที่ใต้ภาพด้วย
ขอมอบปลาให้ไปเลี้ยงนะจ้ะ
ที่มาของภาพ http://upload.tarad.com/images2/59/bd/59bdfb00cace09c128ce3131668942ae.jpg
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ทำด้วยใจ ไปด้วยฝัน
แก้ไขแล้วแล้วค่ะเดี๋ยวหนูจะเอาปลาไปเลี้ยงนะค่ะ :) มีข้อแก้ไขตรงไหนช่วยบอกด้วยนะค่ะ