ระบบทางเดินอาหารประกอบด้วย

               เพื่อความเข้าใจกันง่ายๆ ระบบทางเดินอาหารของเรา ประกอบด้วยสองส่วนหลักๆคือ ระบบที่เป็นทางผ่านของอาหาร และระบบที่ให้น้ำย่อย ส่วนที่เป็นทางผ่านของอาหารนั้น มีการเรียงลำดับดังนี้ ช่องปาก(oral cavity) คอหอย(pharynx) หลอดอาหาร(esophagus) กระเพาะอาหาร(stomach) ลำไส้เล็กส่วนดูโอดินัม(duodenum) ลำไส้เล็กส่วนเจจูนัม(jejunum) ลำไส้เล็กส่วนไอเลียม(ileum) ลำไส้ใหญ่ขาขึ้น(ascending colon) ลำไส้ใหญ่แนวขวาง(transverse colon) ลำไส้ใหญ่ขาลง(descending colon) ลำไส้ใหญ่ส่วนซิกมอยด์(sigmoid colon) ไส้ตรง(rectum) และท่อทวารหนัก(anal canal)ส่วนที่ทำหน้าที่ให้น้ำย่อยออกมาได้แก่ ต่อมน้ำลาย(salivary glands) กระเพาะอาหาร ตับและทางเดินน้ำดี(liver and biliary tree) ลำไส้เล็ก และตับอ่อน(pancrease)