http://farm3.static.flickr.com/2724/4523820201_61b99a5b31_o.jpg

ส่วนผสม

แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๑/๔ ถ้วยตวง
ผงฟู ๑ ช้อนชา
เกลือป่น ๑/๔ ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ ๒ ฟอง
วานิลา ๑ ช้อนชา
น้ำตาลทราย ๑ ถ้วยตวง
วอลนัทสับเล็กๆ ๑ ถ้วยตวง
แอ้ปเปิ้ล(แกรนนีสมิท)สับ ๑ ผล

http://farm5.static.flickr.com/4048/4524451784_ab0881802c_o.jpg

ถั่วสับเล็กๆ

http://farm5.static.flickr.com/4014/4523822015_7e71d7ffbf_o.jpg

แอ้ปเปิ้ลสับ

http://farm3.static.flickr.com/2678/4523821363_57e4ffb007_o.jpg

วิธีทำ

๑.ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกันพักไว้ก่อน

๒.ตีไข่ให้ขึ้นฟูด้วยตะกร้อไฟฟ้า แล้วจึงค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อยจนหมด

http://farm5.static.flickr.com/4056/4525297899_a1ecae2145_o.jpg

๓.ใส่วานิลาลงไปตีกับไข่ได้เลยนะคะ ตีจนข้นฟูอย่างนี้ ใช้เวลาประมาณ ๕ นาที

http://farm5.static.flickr.com/4026/4525928386_2e4d1f551c_o.jpg

๔.ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน

http://farm5.static.flickr.com/4068/4525928272_44edde9d8b_o.jpg

๕.ใส่แอ้ปเปิ้ลลงไป

http://farm5.static.flickr.com/4072/4525928584_3cd4d74bac_o.jpg

ตามด้วยถั่วสับ ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากันดี

http://farm5.static.flickr.com/4048/4524451468_f759c89e38_o.jpg

เทใส่ถาดอบที่ทาเนยไว้แล้ว

http://farm3.static.flickr.com/2711/4523821463_c2c917b041_o.jpg

๖.นำเข้าเตาอบอบด้วยไฟ ๓๒๕ องศาฟาเรนไฮน์ นานประมาณ ๔๐ นาที

http://farm5.static.flickr.com/4035/4523821743_3996e85a46_o.jpg

สุกเรียบร้อยแล้ว

http://farm3.static.flickr.com/2661/4523821149_762517521b_o.jpg

http://farm5.static.flickr.com/4065/4524451136_13b4d51dbb_o.jpg

แหล่งที่มา http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&group=2