เลือดคืออะไร

                      เลือดเป็นสารที่มีความซับซ้อนสูง ครึ่งหนึ่งของเลือดเป็นของไหลสีเหลืองเรียกว่าพลาสมา ซึ่งเป็นตัวนำสารอาหารเชิงเคมีเกือบทั้งหมด ส่วนเซลล์ของเลือดที่เป็นสีแดงเคลื่อนย้ายออกซิเจน และเซลล์ขนาดใหญ่กว่าแต่มีจำนวนน้อยคือเซลล์เม็ดเลือดขาวสร้างกลไกในการป้องกันวัตถุแปลกปลอด เชื้อโรคจุลชีพ องค์ประกอบสุดท้ายของเลือดคือเกล็ดเลือด (platelets) มีส่วนจากไขกระดูกที่ช่วยให้เลือดแข็งตัวเป็นลิ่มเลือด (clot)  

       โมเลกุลที่มีความซับซ้อนปานกลางที่เรียกว่าฮีโมโกลบิน (hemoglobin) ทำให้เลือดมีสีแดง จากแผนภาพของโครงสร้างอะตอมคล้ายกับลายผ้าหรือกระดาษที่เป็นรูซ้ำๆ กันและมีความสมมาตร ที่เป็นหัวใจสำคัญคืออะตอมเดียวของเหล็กสามารถมีพันธ์อย่างหลวมๆ กับออกซิเจน ฮีโมโกลบินยอมให้เลือดนำเอาออกซิเจน 4-7 เท่าของออกซิเจนที่สามารถนำไปได้ คือออกซิเจนที่ละลายอยู่ในพลาสมา (plasma)

ที่มา:www.bloggang.com/viewblog.php?id=rb515&group=192 

         :www.student.chula.ac.th/~50370420/home.htm