น้ำลำใย

การทำน้ำลำไย

ส่วนผสม : ลำไยแห้ง 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/4-1/2 ถ้วย น้ำ 2 1/2 ถ้วย

วิธีทำ : ใส่เนื้อลำไย นำตั้งไฟกลาง พอเดือด ต้มต่ออีกประมาณ15-20นาที ใส่น้ำตาล พอน้ำตาลละลายหมด ยกลงตั้งทิ้งไว้ให้เย็น เวลาเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ตักน้ำลำไยและเนื้อลำไยใส่

ประโยชน์ :

-เนื้อลำไย เป็นยาบำรุงในคนที่เป็นโรค ประสาทอ่อน ๆ นอนไม่หลับ

- เมล็ดคนจีนใช้สระผม เพราะมีสารซาโปนิน

-เป็นยา ห้ามเลือด เนื่องจากมีสารฝาดสมาน

-รากสด นำมาต้มกับน้ำตาล

-ดื่มแต่น้ำ แก้ช้ำใน และแก้พลัดหกตกล้ม