แหล่งที่มาภาพ : http://xn--o3caa6bc1ab3f6a5h4b2be.net/wp-content/uploads/2009/08/poosoid...

  ภูสอยดาว จังหวัดอุตรดิตถ์

น้ำตกลานสนสามใบภูสอยดาว ชื่อ น้ำตกสายทิพย์ ตั้งอยู่บนรอยต่อระหว่างป่าดิบชื้นกับป่าสนเขา มีทั้งหมด 7 ชั้น ความสูงแต่ละชั้นประมาณ 5 -10 เมตร ฤดูฝนน้ำจะไหลแรงมองดูสวยงามมากและมี น้ำไหลตลอดปี เมื่อขึ้นเที่ยวบนลานสนสามใบภูสอยดาวสามารถเที่ยวน้ำตกแห่งนี้ได้  ภูสอยดาว อาจจะไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับนักเดินเท้าหลายๆคนด้วยเนินที่สูงชัน  เส้นทางแคบ คดเคี้ยว ทำให้การเดินทางนั้นยากกว่าดอยอื่นๆ ที่ภูสอยดาวเป็นราชินีแห่งดอกไม้ที่ผลิดอกบานสะพรั่งคลุมทั่วทุ่งกว้าง อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว อำเภอน้ำปาด  จังหวัดอุตรดิตถ์ที่มีเทือกเขากั้นระหว่างพรมแดนไทย-ลาว ในฤดูปลายฝนได้ชื่อว่า ทุ่งดอกไม้ผลิบานที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย และยังมีน้ำตกภูสอยดาว น้ำตกสายทิพย์ ให้แวะชมอีกด้วยและยังมีลำธารสายเล็กลงไปเล่นน้ำได้อีกด้วย

สถานที่พักแรม
อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว ได้จัดสถานที่กางเต็นท์ไว้สำหรับบริการนักท่องเที่ยว

อร่อยประจำถิ่น
อาหารขึ้นชื่อของจังหวัดอุตรดิตถ์ คือ ข้าวแคบ เป็นข้าวเกรียบที่ทำจากแผ่นแป้งคล้ายๆแผ่นแป้งที่ใช้กินกับแหนมเมืองหาซื้อได้ที่เมืองลับแล                                                                                                                                                      ข้าวแคบเป็นอาหารว่างของชาวล้านนา ซึ่งรู้จักกันเป็นอย่างดี และในปัจจุบันข้าวแคบมักจะทำไว้รับประทานกันเฉพาะในครอบครัว หรือทำไว้รับประทานเวลามีเทศกาลต่างๆ ของชาวล้านนาเท่านั้น ลักษณะของข้าวแคบจะมีลักษณะเหมือนกับข้าวเกรียบ ซึ่งส่วนประกอบของข้าวแคบจะมีข้าวเจ้าหอมมะลิ 105 เกลือ งา สีสันจึงออกมาในรูปแบบสีขาวอย่าวเดียว

รู้ก่อนเดินทาง
ทุ่งดอกไม้ต้องช่วงปลายฝนจะบานช่วงเที่ยงวันไปแล้ว บนยอดดอยไม่มีที่พักหรือร้านอาหารไว้บริการ ต้องนำเต๊นท์และอุปกรณ์การหุงอาหารเตรียมไปเอง