เมนู: กลับสู่หน้าหลัก ประวัติและความเป็นมา เห่ชมเครื่องคาว เห่ชมผลไม้ เห่ชมเครื่องหวาน

(จากกาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในรัชกาลที่๒)

แหล่งที่มารูปภาพ: http://www.the-than.com/food/b70.jpg

๏ สังขยาหน้าไข่คุ้น                 เคยมี

แกมกับข้าวเหนียวสี                 โศกย้อม

เป็นนัยนำวาที                        สมรแม่ มาแม

แถลงว่าโศกเสมอพ้อม              เพียบแอ้อกอร ๚

 

๏ สังขยาหน้าตั้งไข่                  ข้าวเหนียวใส่สีโศกแสดง

เป็นนัยไม่เคลือบแคลง              แจ้งว่าเจ้าเศร้าโศกเหลือ

๏ ซ่าหริ่มลิ้มหวานล้ำ                แทรกใส่น้ำกะทิเจือ

วิตกอกแห้งเครือ                     ได้เสพหริ่มพิมเสนโรย

๏ ลำเจียกชื่อขนม                    นึกโฉมฉมหอมชวยโชย

ไกลกลิ่นดิ้นแดโดย                   โหยไห้หาบุหงางาม

๏ มัศกอดกอดอย่างไร               น่าสงสัยใคร่ขอถาม

กอดเคล้นจะเห็นความ                ขนมนามนี้ยังแคลง 

๏ ลุดตี่นี้น่าชม                         แผ่แผ่นกลมเพียงแผ่นแผง 

โอชาหน้าไก่แกง                      แคลงของแขกแปลกกลิ่นอาย

๏ ขนมจีบเจ้าจีบห่อ                  งามสมส่อประพิมพ์ประพาย

นึกน้องนุ่งจีบกราย                    ชายพกจีบกลีบแนบเนียน

๏ รสรักยักลำนำ                       ประดิษฐ์ทำขนมเทียน

คำนึงนิ้วนางเจียน                     เทียนหล่อเหลาเกลากลึงกลม

๏ ทองหยิบทิพย์เทียมทัด            สามหยิบชัดน่าเชยชม

หลงหยิบว่ายาดม                      ก้มหน้าเมินเขินขวยใจ

๏ ขนมผิงผิงผ่าวร้อน                   เพียงไฟฟอนฟอกทรวงใน

ร้อนนักรักแรมไกล                      เมื่อไรเห็นจะเย็นทรวง 

๏ รังไรโรงด้วยแป้ง                    เหมือนนกแกล้วทำรังรวง

โอ้อกนกทั้งปวง                        ยังยินดีด้วยมีรัง

๏ ทองหยอดทอดสนิท                ทองม้วนมิดคิดความหลัง

สองปีสองปิดบัง                        แต่ลำพังสองต่อสอง

๏ งามจริงจ่ามงกุฏ                     ใส่ชื่อดุจมงกุฏทอง

เรียมร่ำคำนึงปอง                       สะอิ้งน้องนั้นเคยยล 

๏ บัวลอยเล่ห์บัวงาม                   คิดบัวกามแก้วกับตน

ปลั่งเปล่งเคร่งยุคล                     สถนนุชดุจประทุม

๏ ช่อม่วงเหมาะมีรส                    หอมปรากฏกลโกสุม

คิดสีสไลคลุม                            หุ้มห่อม่วงดวงพุดตาน

๏ ฝอยทองเป็นยองใย                 เหมือนเส้นไหมไข่ของหวาน

คิดความยามเยาวมาลย์                เย็บชุนใช้ไหมทองจีน ๚