ไก่อบน้ำผึ้ง

ที่มาของภาพ : http://i306.photobucket.com/albums/nn252/parich_pumpkin/foods8/IMG_0126_resize_resize.jpg

เครื่องปรุง 

ไก่ขนาด 1 1/2 กิโลกรัม 1 ตัว

เกลือป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

กระเทียม 5 หัว

รากผักชี 5 ราก

ผงรสทิพ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ทำความสะอาดไก่ข้างในและข้างนอกให้สะอาด แล้วใช้กระดาษซับน้ำให้แห้ง

2.โขลกพริกไทยดำ กระเทียมให้ละเอียดรวมกับรากผักชี 5 ราก โขลกเข้าด้วยกัน แบ่งครึ่งส่วนทาตัวไก่

และอีกครึ่งหนึ่งใส่เข้าไปในท้องไก่พร้อมกับทาเกลือป่นให้ทั่วตัวไก่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

3.ผสมน้ำผึ้งรวมกับซีอิ้วดำ ใช้แปรงจุ่มทาทั่วตัวไก่พักเอาไว้ให้แห้งแล้วทาซ้ำจนหมด

4.จัดวางบนตะแกรงเหล็กสูงพร้อมมีจานรองและหมุนปุ่มบนสุดไปที่รูปไก่แล้วเลือกโปรแกรมไมโครเวฟ + ย่าง

แล้วกด M เลือกน้ำหนัก 1,200 – 1,500 กรัม ซึ่งเวลาในการปรุงอาหารได้มีการคำนวณอัตโนมัติแล้ว และกด

เพื่อเริ่มการปรุงอาหาร ครบเวลาประมาณ 15 นาที ให้พลิกกลับด้าน แล้วต่อเวลาที่เหลือจนหมด

หากต้องการให้เกรียมมากกว่านี้เพิ่มเวลาตามต้องการ เสร็จแล้วพร้อมยกขึ้นเสริฟได้ 

สอนทำไก่อบน้ำผึ้ง 

ที่มาของวิดีโอ : http://www.youtube.com/watch?v=LghtYXgoZQ0