ผลไม้มีประโยชน์ “ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่”
เช่น บลูเบอร์รี่  สตรอเบอร์รี่ ประกอบไปด้วยวิตามินซีสูง และไฟโตนิวเทรียนต์ ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยคืนสดชื่นให้ระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้ากำลังสู่วัยกลางคน

  เมนู  ไอศครีมสตรอเบอรี่โยเกิร์ต
เมนูไอศครีมที่เด็กๆชอบ นอกจากจะได้ประโยชน์จากโยเกิร์ตที่เป็นส่วนผสมแล้ว ยังเป็นเมนูที่สามารถทานได้ทุกฤดูอีกด้วยค่ะ

ที่มาของภาพ http://www.108health.com/108health/maintopic/108health_2436.jpg

ส่วนผสม
*นมข้มจืดกระป๋อง ขนาด 405 กรัม   1/2  กระป๋อง 
*โยเกิร์ต รสธรรมดา Fat-free 0%  500  กรัม 
*สตรอเบอร์รี่สด  140  กรัม 

วิธีทำ
1. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหยาบๆ ใส่ลงเครื่องปั่น แล้วปั่นพอให้เนื้อสตรอเบอร์รี่กระจายแตกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. จากนั้นเทนมข้นจืดและสตรอเบอร์รี่ที่ปั่น เทลงไปในโถผสมอาหาร แล้วคนให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากัน
3. จากนั้นค่อยๆ เทโยเกิร์ตลงไปช้าๆ และขนผสมให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แล้วเทลงภาชนะที่เตรียมไว้ นำฟิลม์พลาสติกมาปิดด้านบน แล้วนำไปแช่แข็ง 1 คืน เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ ให้นำออกจากช่องแข็งล่วงหน้าซัก 10-15 นาที แล้วค่อยเสิร์ฟนะคะ

Tips :ลิ้มรสได้ถึงเนื้อสตรอเบอร์รี่อร่อยๆ ในขั้นตอนการปั่นเนื้อสตรอเบอร์รี่ อย่าปั่นนานจนเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อสตรอเบอร์รี่แหลกจนเหลวจนเป็นน้ำ