อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสมอง
อาหารประเภท “ปลา”
โดยเฉพาะพวกปลาทู ปลาทูน่า ปลาแซลมอน จะประกอบไปด้วยโอเมก้า 3และ DHA มากกว่าอาหารชนิดอื่น สารอาหารเหล่านี้จะช่วยกระตุ้นเซลล์สมอง และระบบประสาทให้ไวต่อการตอบสนองทำให้สมองกระฉับกระเฉง มีสมาธิในการทำงานมากขึ้น
เมนู แซลมอลยำสมุนไพร
ถ้าจะพูดถึงเรื่องยำแล้ว ต้องไม่พลาดปลาแซลมอลยำสมุนไพร อาหารที่ให้ทั้งสุกภาพดีแล้ว อิ่มท้อง และวิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอีกด้วยค่ะ
ส่วนผสม
แซลมอลหั่นชิ้นหนา 250 กรัม
เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
ต้นหอมผักชีซอย
เกลือ
ส่วนผสมเครื่องยำ
กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1 ถ้วย
มะม่วงซอย 1/2 ลูก
แอปเปิ้ลเขียวซอย 1/2 ลูก
พริกขี้หนูซอย 6 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 1-2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
โรยเกลือบนชิ้นปลาแล้วนำไปย่างด้วยไฟอ่อนกะพอสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ให้มีขนาดพอคำ พักไว้ ผสมเครื่องปรุงยำเข้าด้วยกัน ชิมให้มีรสค่อนข้างจัดจ้าน จากนั้นก็นำไปเคล้ากับแซลมอลทอดและแอปเปิ้ล จัดใส่จานโรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
- « แรก
- ‹ หน้าก่อน
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- ถัดไป ›
- หน้าสุดท้าย »
จัดข้อความให้สวยงามขึ้นอีกนิดนะจ้ะ
ครูพูนศักดิ์ สักกทัตติยกุล
ทำด้วยใจ ไปด้วยฝัน
ว้าวววววววว!
น่ากินมาก วิธีทำก็ง่ายด้วย ;D
โฮววว น่ากินมากเลย เห็นแล้วหิวววว :)
ทำให้กินหน่อยสิ ^^
น่ากินมาก
แต่ละเมนูน่ากินมากกกกกก หิววว!!
เห็นแล้วหิวววววววว :l
โว๊ววววว มาทำกินกันเถอะจ๊าาา ;)
จะลองกินดู อิอิ จะได้สมองดี
น่ากินมากกกกกก