การเผาถ่านหลุม

ผู้ให้ข้อมูล นางเกษ  ศรียางนอก

ที่อยู่ บ้านเลขที่ 108 ม.1 ต.ห้วยบง อ.ด่านขุนทด จ.นครราชสีมา

ประวัติความเป็นมา

การเผาถ่านนางเกษ ได้บอกว่าได้ทำมานานแล้วตั้งแต่รุ่นปู่รุ่นย่า สมัยโบราณ ไม่มีพวกเชื้อเพลิงชนิดอื่น ก็เลยต้องนำไม้มาเผาถ่าน เพื่อนำ
ไปเป็นเชื้อเพลิงในการประกอบอาหาร และในหมู่บ้านก็มีการเผาถ่านกันมาก ถ้าบางคนมีทักษะก็จะประหยัดต้นทุน ในการเผาแต่ละครั้ง
พูดว่าง่ายก็ง่าย ยากก็ยาก แล้วแต่ฤดูกาล และนางเกษได้บอกว่าจะทำไปตลอดและได้ถ่ายทอดให้ลูกหลานแล้ว

ขั้นตอนการทำ

1. ขุดหลุมประมาณ 50 เซนติเมตร กว้าง 120 เซนติเมตร
2. เอาไม้มาขวางกับหลุม
3. เตรียมท่อนไม้มาใส่ในหลุด
4. เอาใบไม้มาใส่เพื่อเป็นเชื้อเพลิงในการเผา
5. นำดินมากลบไว้แล้วเจาะรูไว้สองข้างเพื่อเป็นรูระบาย
6. เผาประมาณ หนึ่งคืน ก็จะได้ถ่านไว้ใช้และขาย

คลิกดูคลิปการทำได้ด้านล่าง