0137 ผลไม้อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
หน้าบ้าน | คำนำ | ผู้จัดทำ | กำเนิด | ประวัติช็อกโกแลต | ประวัติช็อกโกแลต2 |
| ช็อกโกแลตในยุโรป | ช็อกโกแลตในยุโรป 2 | ช็อกโกแลตในยุโรป 3 | ช็อกโกแลตในยุโรป 4 |
|ชนิดของช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตที่ไม่ได้เพิ่มความหวาน | ช็อกโกแลตดำ | ช็อกโกแลตนม | Chocolate Liquor |
| ช็อกโกแลตกึ่งหวาน | ช็อกโกแลตหวาน | ช็อกโกแลตขาว | Liquid Chocolate | กูแวร์ตูร์ | Ganache | Confectionery Coating |
| ประโยชน์ของช็อกโกแลต | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 2 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 3 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 4 |
| ตำนานของช็อกโกแลต | ตำนานของช็อกโกแลต 2 | ตำนานของช็อกโกแลต 3 | ตำนานของช็อกโกแลต 4 | ตำนานของช็อกโกแลต 5 |
| เมนูช็อคโกแลต | เมนูช็อคโกแลต 2 | เมนูช็อคโกแลต 3 | เมนูช็อคโกแลต 4 | เมนูช็อคโกแลต 5 | เมนูช็อคโกแลต 6 | เมนูช็อคโกแลต 7 |
| เมนูช็อกโกแลต 8 | ช็อกโกแล็ตดีจริงหรือ | ผลไม้อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า | ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจ | ติดช็อคโกแลต |
| กล่อมอารมณ์ด้วยช็อคโกแลต | ความลับของช็อคโกแลต | นิยามรัก | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 2 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 3 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 4 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 5 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 6 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 7 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 8 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 9 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 10 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 11 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 12 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 13 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 14 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 15 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 16 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 17 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 18 | บรรณานุกรม |
ผลไม้อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
ช็อคโกแลต มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นเดียวกับที่ในผักและผลไม้มี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า มันควรจะเป็น 1 ในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่เราควรรับประทานทุกวัน การรับประทานช๊อกโกแล็กเพียงเล็กน้อย อาจทำให้คุณค่า แต่แน่นอนว่า ต้องไม่ใช่การบริโภคอย่างหิวโหย
ในเมื่อช็อคโกแลต และผลไม้ ต่างให้ประโยชน์ในเชิง Phytochemical ที่เหมือนกัน แน่นอนว่าผลไม้ย่อมเป็นทางเลือกที่ดีกว่า เพราะคุณสามารถรับ ประทานได้ในปริมาณมาก ทั้งยังไม่ต้องกังวลเรื่อง calory และไขมัน และแม้ว่าในช๊อกโกแล็ตและโกโก้ จะมี Flavonoid แต่มันก็ไม่ได้มี Fiber รวมทั้งวิตามินสำคัญ ๆ อย่างเช่นวิตามิน C ส่วนไขมันบางอย่างที่มีอยู่ในช็อคโกแลตนั้น แม้จะไม่ทำให้เกิด Cholesterol แต่อาหารที่มักจะมีส่วน ผสมของชีอคโกแลต กลับกลายเป็นต้นเหตุ ไม่ว่าจะเป็นไอศครีมช็อคโกแลต เค๊กช็อคโกแลต หรืออาหารอื่น ๆ
สำหรับ ผู้ที่ต้องการจะรับประทานช็อคโกแลต เพื่อหวังคุณค่าต่อร่างกาย สิ่งที่สำคัญที่ต้องคำนึงถึงเสมอก็คือ การรับประทานในปริมาณน้อย คือเพียงแค่ ก้อนช็อคโกแลตก้อนเล็ก ๆ สองสามก้อน และรับประทานช้า ๆ เพื่อรับรสที่แสนอร่อยของมัน แค่นั้นก็เพียงพอแล้ว
ทั้งนี้การส่งเสริมเยาวชนให้รู้จักออกกำลังกายนอกจากจะทำให้เยาวชนไทยรู้จัก ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ มีสุขภาพแข็งแรงแล้ว ยังเป็นหนทางสำคัญที่ทำให้ห่างไกลยาเสพติดได้ ที่สำคัญคือหากไปออกกำลังกายกันเป็นครอบครัว ยังช่วยสร้างสัมพันธภาพที่ดีให้ เกิดขึ้นกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวอีกด้วย