0134 เมนูช็กโกแลต 7
หน้าบ้าน | คำนำ | ผู้จัดทำ | กำเนิด | ประวัติช็อกโกแลต | ประวัติช็อกโกแลต2 |
| ช็อกโกแลตในยุโรป | ช็อกโกแลตในยุโรป 2 | ช็อกโกแลตในยุโรป 3 | ช็อกโกแลตในยุโรป 4 |
|ชนิดของช็อกโกแลต | ช็อกโกแลตที่ไม่ได้เพิ่มความหวาน | ช็อกโกแลตดำ | ช็อกโกแลตนม | Chocolate Liquor |
| ช็อกโกแลตกึ่งหวาน | ช็อกโกแลตหวาน | ช็อกโกแลตขาว | Liquid Chocolate | กูแวร์ตูร์ | Ganache | Confectionery Coating |
| ประโยชน์ของช็อกโกแลต | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 2 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 3 | ประโยชน์ของช็อกโกแลต 4 |
| ตำนานของช็อกโกแลต | ตำนานของช็อกโกแลต 2 | ตำนานของช็อกโกแลต 3 | ตำนานของช็อกโกแลต 4 | ตำนานของช็อกโกแลต 5 |
| เมนูช็อคโกแลต | เมนูช็อคโกแลต 2 | เมนูช็อคโกแลต 3 | เมนูช็อคโกแลต 4 | เมนูช็อคโกแลต 5 | เมนูช็อคโกแลต 6 | เมนูช็อคโกแลต 7 |
| เมนูช็อกโกแลต 8 | ช็อกโกแล็ตดีจริงหรือ | ผลไม้อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า | ช็อคโกแลตมีประโยชน์ต่อหัวใจ | ติดช็อคโกแลต |
| กล่อมอารมณ์ด้วยช็อคโกแลต | ความลับของช็อคโกแลต | นิยามรัก | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 2 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 3 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 4 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 5 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 6 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 7 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 8 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 9 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 10 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 11 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 12 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 13 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 14 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 15 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 16 |
| สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 17 | สวย แปลก ช็อกโกแลต วาเลนไทน์ 18 | บรรณานุกรม |
ไอศกรีมช็อคโกแลต
เครื่องปรุงแป้งเค้ก
- นมผง หรือครีม 1 ถ้วยตวง
- น้ำ 4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
1. ละลายผงโกโก้ นมผงหรือครีมกับน้ำ 2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย อย่าให้เป็นลูก
2. ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำ 2 ถ้วยตวง คนให้ละลาย นำไปตั้งไฟกวนจนสุก
3. เทส่วนผสมในข้อ 1 ลงในข้อ 2 กวนจนเข้ากันดี ไม่ต้องกวนนานนัก ยกลงจากเตาแล้วพักไว้ให้เย็น ่จึงเทใส่ถังปั่น นานประมาณ 30 นาที หรือจนแข็ง