โดนัทไส้แยม

 

 

 

BAKERY 
ABOUT US 
CREDIT 
เค้ก 
ขนมปัง 
คุกกี้ 
พาย 
โดนัท 
 

                                        

โดนัทไส้แยมโดนัทเผือกโดนัทเค้กโดนัทยีสต์โดนัทช็อกโกเลต

 

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 600 กรัม
แป้งเค้ก 400 กรัม
ยีสต์สำเร็จ 10 กรัม
ผงฟูเอชฟู้ด 2 ช้อนโต๊ะ
นมผง 30 กรัม
สารเสริม 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ
น้ำตาล 70 กรัม ผสมของแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน 
เกลือ 2 ช้อนชา เติมไข่และน้ำ พอแป้งจับตัวเป็นก้อน ใส่มาการีนลงไปผสมต่ออีก 10 นาทีจนแป้งเนียน
ไข่ไก่ 2 ฟอง นำขึ้นมาแบ่งก้อนละ 30 กรัม ปั้นกลม กดให้แบน วางบนถาดทาไขมัน
น้ำ 500 กรัม พักให้ขึ้นสองเท่า
มาการีนตราเซสท์ 150 กรัม นำไปทอดในไขมันพืช ฟราย ฟราย ความร้อนปานกลาง พอเหลืองตักขึ้น พักไว้ให้เย็น
บีบแยมใส่เข้าตรงกลางของโดนัท โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
แยมที่ใช้จะเป็นสตอรเบอรี่ ส้ม สับประรด หรือรสอะไรก็ได้ตามชอบ

 

จัดทำโดย
นางสาวชญานิศวร์ พิมลชัยพัทธ

โรงเรียนสตรีศรีสุริโยทัย กรุงเทพมหานคร
Copyright(c) 2006 Ms
.Chayanis Phimolchaipat All rights reserved

จำนวนผู้เข้าใช้งาน
ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2549

thaigoodview.com Version 13.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษาและประถมศึกษา
e-mail: webmaster@thaigoodview.com