นำกบย่างฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ
มะพร้าวคั้นกะทิกะดูพอประมาณกับกบและกระท้อน
ใส่ กระทะตั้งไฟ ช้อนหัวกะทิลงผัดกับน้ำพริกที่โขลกไว้จนหอม
กระท้อนหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขยำน้ำเกลือแล้วคั้นให้แห้ง เอาใส่ลงผัดไปด้วยกัน
แล้วเติมกะทิให้หมดตั้งไฟต่อไปจนเดือด ใส่ใบโหระพา เติมน้ำปลาชิมรสตามชอบแล้วยกลง