ไก่เสียบไม้ย่าง
เครื่องปรุง
เนื้อไก่ (ตัดเป็นชิ้นขนาด 2.5 ซม.) 500 กรัม
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียม (โขลกละเอียด) 1/8 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
พริกหวานสีเขียว (หั่นชิ้นขนาด 1.2 ซม) 1 ลูก
เห็ดฟาง (ผ่าครึ่ง) 1 1/2 ขีด
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ